旅新网：滕州“红荷花”咸鸭蛋红了中秋节市场

　　旅新网9月25日讯 (特约记者党同生) 随着国庆、中秋“双节”的临近，滕州的节日市场更繁华红火了，其中一个看点很显眼，那就是当地的知名土特产——“红荷花”咸鸭蛋持续热卖，原因是该产品营养丰富口感香，是“山东省名优产品”、“山东省特色旅游商品”、“枣庄市十大名优生态产品”。

　　日前，记者专门作了探访。在银座滕州西馆、滕州土特产专卖店等众多商家，都有“红荷花”咸鸭蛋专卖区，因为畅销，让经销商们十分得意。在滕州南门里街奎文市场处的鑫鑫干果店，老板杜科高兴地对记者说，他经销“红荷花”咸鸭蛋快十年了，既有本地顾客，也有外地游客，因品质好、是名牌，每年销量均在5万箱左右。记者赶到生产厂家——微山湖畔的山东微山湖荷花食品有限公司，见工人正在加紧包装和装车，一派繁忙景象。董事长秦家怀告诉记者，公司已有20多年的禽蛋生产加工历史了。他们依托微山湖水质清、鱼虾肥的优势及独特的自然资源，大力保护、养殖微山湖大麻鸭，每年生产“红荷花”咸鸭蛋、松花蛋系列禽蛋制品约1000万枚，同时年产鸡头籽、菱角米、莲子米等野生湖产品20000公斤。其“红荷花”牌咸鸭蛋延用传统配方精心腌渍而成，品味上具有松、沙、细、油、鲜、嫩、美等特色，蛋白似玉，蛋黄如红橘，蛋质优良无公害，营养上价值丰富。有专家证实，小鱼、小虾吃了含有胡萝卜素的水草和水藻，鸭子再吃这些小鱼、小虾，类胡萝卜素就沉积到鸭蛋中，所以食用这种鸭蛋对人身的营养价值很大。该产品还先后被评为中国农业国际博览会“名牌产品”、中国绿色食品博览会金奖、中国“绿色产品”，畅销北京、上海、天津、济南、青岛等20多个大中城市。企业荣获省市“农业产业化龙头企业”、“食品安全诚信单位”、“消费者满意单位”等称号。